L'Europe plume l'Afrique.
Les conséquences de l'exportation vers l'Afrique des surplus de
volailles élevées en Europe. L'aile ou le blanc ? Sous prétexte de
limiter les apports en graisse dans leur alimentation, les Européens
sont aujourd'hui les plus gros consommateurs de blanc de poulet au
monde. Mais que faire du reste ? Les débouchés sur le marché russe ou
celui du Proche-Orient n'étant plus assez larges, les producteurs ont
jeté leur dévolu sur le marché africain. L'exemple du Ghana et du Togo
illustre les ravages de ces exportations massives, non seulement sur la
production locale, mais aussi sur la santé publique par manque de
contrôle des conditions de conservation, entre autres.

http://le.funambule.over-blog.org/article-30971273.html

Merci beaucoup de cette article, je vais le regarder demain.

Ce genre d'exportation ne date malheureusement pas d'hier.

J'ai assisté il y a 10 ans déjà à une scène guère réjouissante. Un producteur de lait avait son tank (citerne réfrigérée pour ceux qui ne connaissent pas) en panne depuis 2 jours donc le lait avait caillé.

La coop agricole avait obligation de malgré tout ramasser le lait malgré tout (interdiction de le jeter car polluant). L'acheteur de la coop a téléphoné devant moi à une entreprise pour lui revendre le lait : il allait servir à faire de la feta pour la Maghreb.

encore un truc bien sordide qui ne date pas d'hier non !
je le lirai aussi demain à tête reposée